Kochkurs Toskana, Maremma, Fattoria Casavecchia

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Kochkurs Toskana, Maremma, Fattoria Casavecchia
Ribolla, Italien (Toskana)
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Homepage: TOSKANASEMINARHAUS.COM

Kurzbeschreibung

Acquacotta e cinghiale, Kuechenzauber in der Maremma, toskanische Kochkurs-Ferien, Mai 2012, Veranstalter La Tavolata, kulturgastronomischer ital. Verein, Kurassprache deutsch, ital., Anreise Privat, 8-12 Teilnehmer,

Kursangebot

Kochen

Unterkunft

Suedtoskana, 18 km vom Meer, historisches Landgut, naturbelassene Straende mit guter Wasserqualitaet, Unterkunft in Apartements in DZ, oder EZ, mit Bad. Moegliche Ausfluege:Rom 120 km, Siena, 68 km, Insel Elba, Giglio, Tarotgarten, freie warme Bade-Schwefelquellen Petriolo,

Verpflegung

Halbpension, frei gestaltetes reichhaltiges Fruehstueck, gemeinsames Abendessen unserer gemeinsam zubereiteten 4 gaengigen toskanischen Menues an 6 Abenden, toskanische Weine,
Beispiel: pecorino con alloro, "gekochtes Wasser" ( Gemuesegericht), cinghiale in dolce forte ( Wildschwein), panna cotta,

Besondere Angebote

Olivenoelbesichtigung mit Degustation, Kellereibesichtigung mit Degust., Besuch Wochenmarkt Massa Marittima, Einkauf Fischmarkt Follonica,
besonderes, Tavolata Keramikteller, Kochschuerze, Kochbuch
Begleitpersonen sind willkommen !

Kursleitung

Susanne Fromm, lebt seit 19 Jahren in der Toskana, Koechin, toskanische Kueche, cucina casalinga, ehemalige Restaurantbesitzerin, Seminarhausleiterin, kocht fuer Gruppen, catering fuer Feste, Kochkurse, Vorsitzende des kulturgastronomischen Vereins La Tavolata

Preise

Kochkurs u. Verpflegung 445 euro, nur Verpflegung 260 euro, (Kinder Sonderpreise,) plus Unterkunft/ Woche: EZ/ Bad: 245 euro, DZ/ Bad 350 euro,
EZ/ 224 euro, DZ/ 308 euro (geteilte Baeder, im Apartement), Familienapts - bitte anfragen.
Anfahrt privat,